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花茶名品第一香 甄选鉴别有窍门

资讯频道 2015-05-26 10:06:46 浏览量:7


自古以来,亚洲、中东乃至地中海沿岸的人们就非常喜爱茉莉花。

因其在日落时分香气四溢的天象,故而在印度得名为“夜之女王”。与玫瑰一样成为人们最爱的花草之一。

令人惊叹的是,在北京茶商陈古秋的“灵机一动”下,茉莉花与茶融为了一体。就这样,茉莉花茶横空出世,以其独特的功效和浓郁清新的香气,即刻被地球人所喜爱,一跃成为世界级茗茶。

然而,如今因贩卖茉莉花茶商户众多,花茶质量也出现了参差不齐。那么,到底该如何识别茉莉花茶真假与品质呢?今天,中国茉莉花茶交易网小编就来教大家几招!

第一招检查含水量

茉莉花茶的含水量不宜过高,有些商家为了增加茶的重量和香气,故意提高含水量,这样会导致茉莉花茶不宜存放,且极易发霉。所以一定要选择含水量在8-9%之间的茉莉花茶哦。这一条对其他茶品的选择亦适用。

第二招闻香气

茉莉花茶最大的特点,就是香气啦,所以识别香气也是辨别茉莉花茶优劣的重要一步。优质的茉莉花茶香气浓郁且持久,一开包便花香四溢;而劣质的茉莉花茶不但香气很淡,就连泡开之后也没有多少香味。

第三招看外形

优质的茉莉花茶完整度高且紧实。除此之外,优质茉莉花茶还会呈现嫩黄色,同时基本上包括花干在内没有其它杂物;而劣质茉莉花茶,因生产工艺不精细,导致外形松散,并有很多残花片。

第四招品口感

优质茉莉花茶,茶汤橙黄中略带绿色,且透明。其中有些物质,能够降低茶叶的涩味,使之在香气之余,还能清甜可口让人回味良久;而劣质茉莉花茶,茶汤暗红,香气弱,入口后感觉偏淡,回味度也不足。

有了这四招,想必大家对茉莉花茶的鉴别有了一些想法,但更深层次的鉴别还需要咨询专家。当然,如果亲们觉得麻烦,访问中国茉莉花茶交易网就是不错的选择。平台上不仅有茉莉花茶专业知识,还有正品有保障的精品茉莉花茶呢!

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行业标签: 茉莉花茶 福州
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