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怎样制作牛蒡茶?

 2015-05-04 16:34:03 浏览量:0

牛蒡茶是一种纯天然茶品,是时下养生保健的新宠,具《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡茶可排除人体毒素,清热祛湿、健脾开胃通便,更因其含有大量木脂素和抗癌活性物质牛蒡甙,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。那么今天小编就给大家介绍一种牛蒡茶的做法吧。

一、买来的新鲜牛蒡需要用清水冲洗干净,放在一旁晾干水分。

二、将牛蒡切成2至3毫米厚的牛蒡片,再将切好的牛蒡片切成丝状。

三、将切好的牛蒡丝放在阳光下或者通风的地方晾晒,注意要均匀的晾晒,晾晒时间也不宜过长,要保持牛蒡丝还存留一些水分。

四、晒好的牛蒡丝就可以放在锅中用文火慢慢的翻炒,轻轻翻动。要注意翻炒的时候不能放太多的牛蒡丝,防止炒出的颜色不一。直到牛蒡丝色泽呈现焦黄色并有牛蒡的特又想起飘出,牛蒡茶就只做完了咯。

这只是简易版的牛蒡茶制作方法,仅供大家参考!自制的牛蒡茶喝着也更绿色健康的呢!

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