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国内最佳产地,造就祁连冰酒

 2015-03-31 10:23:36 浏览量:0

连庄园得天独厚的自然条件以及祁连人精细化管理,追求完美品质的精神造就了祁连葡萄酒的优异品质。百分百自产原料,百分百原汁酿造,百分百葡萄糖分,百分百雪水灌溉,百分百不打农药,百分百放心产品,祁连葡萄酒“六个百分百”成就了祁连葡萄酒高贵的品质。

卓越品质 凝结荣誉之果

在河西走廊中部、祁连山下的戈壁深处,万顷碧波的祁连葡萄庄园里,每年都要采收几千吨的葡萄,不外加一滴水,不外加一两糖,不外加一克色素,不外加一毫升酒精,用百分之百葡萄汁酿造“祁连传奇”葡萄酒卓越的品质。“祁连传奇冰白”葡萄酒获国际金奖、“祁连传奇”系列产品及企业荣获中国绿色食品使用标志、ISO9001-2000国际质量体系认证,以及HACCP中国食品质量体系认证和出口食品卫生注册登记,乃至于在2009年6月,实现甘肃葡萄酒出口的零突破,都与祁连葡萄酒的卓越品质密切相关。 国际金奖、专家好评,一项项美誉与殊荣,不仅是对祁连葡萄酒品质的肯定,更为甘肃葡萄酒的发展注入了一支强心剂。

甘肃祁连葡萄酒业在中国农业大学葡萄酒研究中心技术指下,精心培育出蛇龙珠、美乐、佳美、赛美容、贵人香等二十余种世界名贵酿酒葡萄品种。其耗时耗力潜心研制生产出的“祁连传奇”品牌干红、冰红、冰白系列葡萄酒于2002年上市以来,以其纯正的酒香,醇厚丰满的酒体、优雅的果香和典型风格,赢得了各阶层消费者的好评。

北纬38° 阳光晒出的美酒

祁连传奇冰葡萄酒产自甘肃河西走廊中部的祁连山下。这里山顶终年积雪、山下气候干燥、光照充足、昼夜温差大,是生产优质绿色葡萄酒原料的最佳区域之一。祁连传奇冰酒,香气浓郁、层次分明,受到国内众多消费者的好评,已经出口多个国家。

祁连酿酒葡萄庄园地处北纬38°黄金线,海拔1400米,日照时数达3088小时,日照百分率为71%,太阳辐射年总量达148千卡/平方厘米,年平均气温7.6℃,平均日较差14.9℃,≥10℃的年有效积温3039℃,年均降雨量66.4-104mm,蒸发量1932mm,相对湿度52%,干燥度5.5,灌溉主要依靠渗入地下的祁连山雪水,这里地下水资源丰富纯净,且富含矿物质,方圆50公里内无工业污染,北邻巴丹吉林沙漠南缘,被国内外专家一致认为是最适宜发展酿酒葡萄的最佳区域之一。

祁连冰酒 浪漫香醇的“液体黄金”

冰酒之珍在于超凡脱俗,冰酒之贵在于冰雪孕育。冰酒是采摘生长在葡萄树上自然状态下反复冷冻后的冰葡萄酿制的酒。冰酒产地极少、产量极低、风味独特、营养价值高,所以被誉为“液体黄金”,亦称为葡萄酒中的贵族。

祁连手工冰酒纯手工酿制的冰酒,是国内唯一的真正冰酒。祁连冰红浓缩天地精华,冷艳丽影、典雅高贵。祁连冰白汲取自然芬芳、冰清玉洁、独具魅力。

冰酒对产地的气候、地理等自然条件的要求极为苛刻:干燥少雨、保证葡萄自身水分冰冻;昼夜温差大,保证冰晶可以融化;光照时间长,保证葡萄积蓄足够的糖度及其他营养物质;无工业大气的污染,保证自然纯正的品质等等。据众多行业专家考证,我国的祁连山山麓一带的环境条件完全符合生产冰酒的所有要求,这也是我国第一支冰酒——祁连冰酒诞生的原因。


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