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冰酒是如何被发现的

 2015-03-25 11:10:49 浏览量:2

   1794年秋,德国的弗兰克尼(Franconia)的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了纪念这个伟大的发现而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入法国、加拿大、奥地利,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有白冰葡萄酒和红冰葡萄酒。其中白冰酒颜色呈透明金黄色,红冰酒呈深宝石红色,入口有圆润、甘甜、清新的感觉,酸度饱满;沁人心脾的果香,回味悠长,有一种持久稳重的味道,是重视健康之人士必备的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至4 ~8 °C 。
  文章来自中国冰酒交易网:http://bingjiu.99114.com/

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行业标签: 冰酒

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