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加拿大冰酒品牌排名

 2015-03-25 09:50:06 浏览量:240

冰酒,最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia),之后兴盛于加拿大的尼亚加拉半岛。经过二百多年的发展,冰酒已经成为酒中极品,且真正的冰酒只有在加拿大、德国、奥地利才有生产。

  而且只有加拿大天然的地理位置优势,才可以一年四季都生产冰酒。

  国内有酒业协会曾经做过加拿大冰酒品牌调查,总结了加拿大的四大品牌:

  一、邦德唯优(pondview)

  当之无愧的加拿大冰酒品牌之冠,其生产酒庄曾获得过加拿大多项大奖,每年的产量也很有限,其最出名的两个品种就是:品丽珠与维戴尔

  酒评:红冰的品丽珠拥有丰富和强烈的浆果特质,带有草莓和木莓的香味,有时甚至带有深红樱桃或大黄(rhubarb)的风味;白冰维戴尔具有热带水果和核仁水果的芳香非常适合与咸奶酪(如蓝纹干酪或Parmesan干酪)搭配食用。是一种无懈可击的甜咸搭配。

  二、云岭冰酒

  葡萄品种 威代尔

  酒评:此款冰酒雅致而醇厚,散发着苹果花香及杏子的芬芳,伴有些许肉桂面包的清香,蕴含甜杏、芒果及浓郁的无花果的甜美口味。

  三、杰克逊瑞格冰酒

  葡萄品种:威代尔

  酒评:番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾,平衡和谐,并以丝绸般精致的回味结束。

  四、Kingsland冰酒

  葡萄品种:赤珠霞与威代尔

  酒评:浓郁的覆盆子、肉蔻、黑胡椒混合的优雅香味,淳厚独特,瞬间开启味蕾,经久难忘。平衡适宜的酸度,成就和谐的口感与丰满的韵味

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行业标签: 冰酒
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