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如何辨别胶原蛋白的好坏

 2015-02-06 10:15:46 浏览量:18

近几年,胶原蛋白越来越受到消费者的亲睐,因为它有助于延缓皮肤衰老,相对于其他护肤品来说有一定的安全性,况且成本还不算高。正是因为胶原蛋白受到了消费群体的喜爱,很多商家开始转向胶原蛋白行业,想从中大赚一笔,一下子市面上涌现出了各种品牌的胶原蛋白,迷花了消费者的双眼。这么多种类的胶原蛋白有好有坏,有真有假,那如何辨别胶原蛋白的好坏呢?怎样才能避免买到劣质的胶原蛋白呢?本人虽不才,但接触胶原蛋白这个行业也有几年了,自认为有资格就这个问题和大家探讨一下。 

先来说说胶原蛋白的结构特点,胶原蛋白是蛋白质的一种,也是由多种氨基酸组成的大分子物质,结构上是由3条a链多肽组成的三螺旋结构,这种结构大家应该不陌生,有些类似DNA,只不过DNA一般是双螺旋结构。 

你是否会有这样的疑问,胶原蛋白的分子量这么大,人体怎么吸收呢?这样的胶原蛋白确实不易被人体吸收,吃进去还是原封不动地排泄出来了。现在有些不良商家为了节省成本,没有对胶原蛋白进行工艺分解就包装销售,这样的产品有效果才怪,所以在挑选产品时要留意品牌和生产厂家,正规企业和厂家生产的胶原蛋白质量会有保证。胶原蛋白产品在销售前会有一个必不可少的工艺过程就是缩小分子量,目前分解胶原蛋白的工艺也有多种,不同的分解方法使得产品质量有好有坏。比较常见的有酸碱分解和酶解法,前者工艺简单,成本低,是很多小企业首选的工艺手法,但它有明显的缺点就是容易破


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