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冰酒是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒

 2014-12-20 12:49:43 浏览量:31

 

  冰酒(Icewine)即冰葡萄酒,是大自然赋予人类的珍贵礼物。

  冰酒色泽金黄,具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气,口味甜润,酸度平衡、爽口,余香持久。4-8度饮用效果更佳。

  冰酒是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒。200多年来,由于其严格的生产条件,冰酒向来是加拿大、德国等少数国家的特产,产量极为稀少,因此一直是身份与地位的象征,被誉为“液体黄金”。一瓶容量只有普通葡萄酒一半的冰酒,价格往往是普通葡萄酒的10倍以上。

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