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土豆炖牛肉做法

 2014-12-16 15:07:40 来源:中国牦牛肉交易网 浏览量:2

 土豆炖牛肉

主料:牛肉、土豆、胡萝卜、玉米

辅料:小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜

1. 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火。

2. 水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。

3. 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。

4. 倒入少许生抽拌匀。

5. 倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。

文章来源:中国牦牛肉交易网

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行业标签: 牦牛肉,牛肉
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