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陆羽的《茶经》

 2014-12-15 11:44:16 浏览量:6

   现代人们的饮茶方法是唐代竟陵(今湖北天门)人陆羽首倡的,他是对茶进行深入系统研究的世界第一人。唐代大学问家皮日休就认为:自周至唐,有关茶事,竟陵人陆羽研究得最为透彻详细。
  陆羽因著《茶经》而名扬天下,被誉为“茶圣”、“茶祖”和“茶仙”。《茶经》是世界上第一部茶学专著,内容十分丰富,分上、中、下三卷,有《一之源》《二之具》《三之造》《四之器》《五之煮》《六之饮》《七之事》《八之出》《九之就》《十之图》10章,即包括茶的起源、制茶的器具、茶的采制、煮茶器皿、煮茶的方法、历代茶事、茶叶产地等,可谓简明扼要而又内容翔实、系统完备。《茶经》不仅说明了茶事的技术问题,而且也说明了茶文化的演变和地域区别,如“茶之事”系统简洁地介绍了自上古炎帝神农到唐中叶数千年间有关的茶事,而“茶之出”则将全国分为8大茶区和44个产茶州郡,其中湖北占3区6州。《茶经》是研究唐代以前茶文化最具权威的书籍。
  陆羽生于唐玄宗开元年间,是个弃儿,被笼盖寺和尚积公大师收养。积公为唐代名僧,又是个饱学之士。积公好茶,陆羽很小便得茶艺之道。十二岁时,陆羽告别晨钟暮鼓的寺院生活,在一个戏班子学戏扮演丑角。陆羽曾撰写剧本,“作诙谐数千言”。
  天宝五年(公元746年),陆羽得到竟陵太守李齐物的亲自指点,学问大有进步。天宝十四年(公元775年),陆羽随难民离开荆楚,流落湖州(今浙江湖州市)。陆羽在茶乡生活,结交多诗人。江南的明媚山水和诗友的艺术熏陶,是构成陆羽《茶经》中幽深清丽的思想格调的基础。(此文章转载自中国富硒茶交易网,古黔黑茶企业

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