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荞麦茶的功能作用及吃法

中国网库 2014-12-12 10:07:23 来源:中国荞麦交易网 浏览量:0

荞麦分为甜荞跟苦荞,苦荞麦富含有大量的芸香甙,为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平,美容养颜,减少细纹;健胃排毒,帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。荞麦茶富含黄酮化合物及类胰岛素蛋白,在其他谷物中几乎没有。它不仅有利于胰岛素的分泌,并对血糖也起到调节作用。持续饮用黑苦荞茶可改善口渴、口干、口苦等现象。荞麦茶富含水溶性膳食纤维,能促进肠蠕动,有效抑制脂肪吸收,常饮可去油、去腻、排毒养颜,保持苗条身形。

荞麦对人体的生理作用 

1. 净化血液、改善血液循环,降低血压 2. 保护微血管,降低血脂及预防脑中风 3. 预防糖尿病并发症 4. 美容养颜,减少细纹 5. 清除体内垃圾,减轻体重 6. 预防胆结石,降低胆固醇 7、抗肿瘤、抗氧化 

荞麦茶的成份与功效

芦丁:具有维持毛细血管通透性的作用,适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。

纤维素:可防治肥胖,消化脂肪,对高血压、高血脂、便秘有积极作用。     

微量元素:可提高人体内必需的元素含量,起到保护肝肾、造血和增强免疫力的   作用,也有益于提高智力,保持心血管正常,降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血,硒可防癌等。    

氨基酸:尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有较高的放射性保护作用。    

叶绿素:均衡人体营养,提高整体免疫力。

荞麦茶的吃法

1.加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。

2.可当零嘴直接食用,香脆可口。

3.加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,制成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味道不错!

4.取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5.撒在热粥上享用。

6.适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。

7.加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。

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行业标签: 荞麦;荞麦茶
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