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一种木糖醇叶黄素固体饮料及制备方法

 2014-12-05 11:44:28 浏览量:0

  一种木糖醇叶黄素固体饮料及制备方法,属于保健饮食品技术领域.该固体饮料由木糖醇、叶黄素与部分辅料组成,对固体饮料的原料组成配比做了改进,增大了甜味剂的量;其原料组分配比为:木糖醇30-60份,叶黄素20-50份,麦芽糖醇2-10份,维生素C5-15份,甜菊糖0.5-8份,香精0.2-2份.其制备方法工艺步骤包括:(1)粉碎混合、(2)造粒、(3)整粒、(4)干燥包装.本发明产品木糖醇叶黄素固体饮料,外观松散呈颗粒状,大小均匀一致,遇水溶化快,溶化后溶液呈透明的黄色,并散发出菠萝或芒果或苹果的香味,口感好,即冲即饮,同时具有携带、运输方便的优点,非常适合年轻女性、白领阶层、学生、中老年人等人群食用,具有非常好的市场发展前景.

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行业标签: 固体 饮料 制备 方法
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