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无锡真正老陆稿荐领创“鲜鲜装”为“小鲜肉”护航

 2014-12-01 11:31:13 来源:太湖明珠网消息 浏览量:0

 

中国·无锡第三届酱排骨文化节

 

  从家园春秋到一日三餐,文化节紧贴百姓生活

 

  据悉,中国·无锡酱排骨文化节已成功举办两届,文化节主题、内容、活动也越来越贴近百姓生活,紧密联系到老百姓的一日三餐。本次文化节上,无锡真正老陆稿荐联合社会各界人士,共同打出“领创卤菜鲜食代”主题。旨在用更健康的卤菜食品、更先进的科学技术、更完善的销售服务,为更多锡城百姓带来更安全、更新鲜、更美味的卤菜产品。本届酱排骨文化节也受到市级相关部门及职能单位的关注。

 

 

市民热情购买

 

  从真空包装到鲜鲜装,真正老陆稿荐二十年磨一剑

 

  二十年前,无锡市真正老陆稿荐有限公司从消费者的需求出发,创先采用了真空包装,让卤菜在保存周期、营养保持、风味持续等方面有了质的飞越。二十年后的今天,随着消费者要求的越来越高,传统技艺已经无法100%的满足广大消费者的生活、食用等需求,无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司再次从消费者的眼光着手,打造出全新的气调包装产品——鲜鲜装。

 

 

 

鲜鲜装卤菜受欢迎

 

  据无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司董事长、总经理陶晓英女士介绍说:“大家都知道,真正老陆稿荐的卤菜是以优质食材、独特酱汁、纯粹火候炖煮而成。而鲜鲜装,则是通过将包装盒内的空气换成食品级的氮气和二氧化碳,防止包装内细菌的存活、生长、繁殖,为食品提供一个接近零细菌的环境。同时采取全程低温冷链技术,防止食品在物理、化学、生物等方面发生质变,确保食物的安全、新鲜、美味。如此鲜鲜装既做到了0防腐剂、0保鲜剂,又杜绝了空气对包装内小鲜肉进行骚扰。”

 

  业内展望,真正老陆稿荐或为行业标杆

 

 

鲜鲜装卤菜

 

 

  在本届文化节现场上,有一位食品行业资深专家说:“无锡市真正老陆稿荐这种敢为人先,切身实地地为消费者考虑做事,是非常值得我们行业内个企业学习的。只要有越来越多的,像真正老陆稿荐这样为消费者考虑的企业出现,我们老百姓一日三餐的健康、安全才能获得最大的保证。”(胡明)

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