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对于咖啡常识你了解多少呢?

 2014-11-28 16:48:19 浏览量:0

 

  对咖啡爱好者而言,有人习惯清晨来一杯,有人喜欢下午喝。美国一名神经学家发现,咖啡因与人体内激素皮质醇相互作用,更好地产生提神效果,根据皮质醇水平变化周期,喝咖啡的最佳时间是上午9时30分至11时30分。

  皮质醇不仅是一种压力激素,还有助调节人体生物钟,提高机敏度。人体内皮质醇水平起起落落,早晨起床后开始上升,大约1小时后开始回落。马里兰州贝塞斯达的健康科学统一服务大学的神经学家史蒂夫·米勒发现,人们的皮质醇水平平均在上午8时至9时达到最高值,意味着机体机敏度最高。

  英国《每日电讯报》6日援引米勒的话报道,当皮质醇水平从高位回落时饮用咖啡效果更佳,因为咖啡因能促进皮质醇的生成,更好地起到提神作用。

  他说:“如果你在上午9时30分至11时30分之间饮用咖啡,可能效果最佳,因为那时候你的皮质醇水平正在下降。”

  不过,这也因人而异,每个人早晨起床时间不同,因此皮质醇水平周期有差异,最佳喝咖啡时间也随之不同。比如,早起者皮质醇水平达到峰值的时间早于那些爱睡懒觉的家伙,因此喝咖啡的最佳时间也较早。

  咖啡是一种广受欢迎的饮料。先前的统计结果显示,从职业角度而言,科研人员喝咖啡最多,其次是营销、公共、编辑、写作、教育、医疗卫生领域的从业人员。

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