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福州茉莉花茶在2014中国茶叶博览会上崭露头角

 2014-11-18 10:15:06 浏览量:2

福州是茉莉花茶的发源地,一直以高品质著称。近些年,随着南茶北销步伐加快,六大茶类已经齐聚济南市场,诸多茶品丰富了人们的消费选择,传统茉莉花茶的销售份额日益被挤压。为了提升品牌辐射力、进一步扩大销量,福州市人民政府特率领团队奔赴济南,在2014中国茶叶博览会上对“全球重要农业文化遗产”福州茉莉花茶品牌整体推介。

  此次博览会上,福州市人民政府带领当地十余家优秀茉莉花茶生产企业的代表共同参展,品鉴会上为嘉宾展示了多种袋泡茶,其中包括新产品——速溶茉莉花茶。

  据悉,福州是全国唯一以茉莉花为市花的城市。早在汉代,福州就已遍植茉莉,并逐渐形成了“山上种茶树,沿江植茉莉”的传统,成为古人利用地理条件发展农业的典范。到北宋时期,福州人开始从香道、茶道这两种保健方法中,尝试将茉莉花与茶结合,并在明朝发明了成熟的茉莉花茶窨制技术,到清朝咸丰年间,福州茉莉花茶逐渐成为贡茶,随着福州马尾船政学堂的老师、学子、将领传入山东,成为山东——福州友谊的桥梁。

  近代,福州港逐渐成为世界上最大的茶叶港口,1860年至1886年,福州茶叶输出量始终居全国茶叶输出量的首位。由此,福州茉莉花茶走出国门,形成了世界性影响,被誉为“中国春天的气味”。今年4月,福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产项目;今年7月,福州市与法国勃艮第大区正式签署了农业文化遗产交流合作备忘录;今年8月,福州茉莉花茶窨制工艺被文化部列为“国家级非物质文化遗产保护项目”。


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行业标签: 茉莉花茶
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