您的当前位置: 首页 > 电商资讯 > > 甜蜜滋味从手工饼干开始

甜蜜滋味从手工饼干开始

 2014-11-17 11:14:47 浏览量:4

在自己的双手下,一团团面粉、酥油和核桃、杏仁等变成了一块块造型独特的饼干,守在烤炉边闻着越来越浓的香味等待最新出炉,看到这样的场景,你是否也跃跃欲试呢?你见过不仅能吃还能玩的饼干吗?没有防腐剂、蓬化剂和香精色素添加的手工饼干,对你是不是有特别的吸引力呢?上周六组织网友进行了一次DIY饼干,满足了亲手制作的愿望。吃着自己动手做出的饼干,大伙儿不由地赞叹:"别有一番滋味啊!"
  男生DIY饼干送女友
  "做任何糕点原料很重要。"糕点师傅范师傅一边介绍着一边做着示范,"用打蛋器将酥油和糖充分搅拌,一直要到发白为止。"看着老师轻松的搅拌,底下的网友早已坐不住了,都跃跃欲试,抢着要给老师做"助理",结果还没搅两下就纷纷退场了,"怎么这么费力气啊!"网友"雨天一把伞"使劲全身力气搅拌着。"搅拌也是有诀窍的,要用手腕的巧劲!"范师傅一边指导着一边"偷笑".
  活动里有对情侣格外显眼,细问之下才知道当天就是网友"潴zai畅歌"的生日,潴zai畅歌一直就喜欢手工劳动,平时也会经常动手做点点心给男友"一饱口福",这次特意"挟持"男友陪自己一起来做饼干。"我要把今天做的饼干送给她做生日礼物。"听着男友的话潴zai畅歌很幸福。
  会自己裂嘴的巧克力雪果
  巧克力雪果是在酥油和白糖的搅拌后加入可可粉和核桃碎制作的,"要把面饼搓成球形。"范师傅示范着,"这不难!就跟在家里搓元宵一样。"看着学生们有些不以为然,范师傅叮嘱着:"放在一个烤盘里烤,大小要差不多,太小会烤煳,太大又会烤不熟。"
  大家卷起袖子齐上阵,很快一盘"圆子"就搓好了,还有人创造性地做出了心形、海星形、鱼形。"烤饼干温度很重要,不同的饼干温度是不一样的,巧克力雪果要求上、下火都在180度,烤个十几分钟就行了。"所有的网友都等在烤炉前期待着自己第一次做出的饼干。"哎呀,裂开了!"小樱荷大叫一声,弄得所有的网友一下子紧张起来,"正常的,巧克力雪果在烤炉里会自然爆,烤出来的饼干会自己瘫下来。"范师傅不慌不忙地解释终于让大家放了心。小朋友的想象是那么特别,两位小网友透过烤炉的观察窗指着开裂的雪果说,像不像咧开的小嘴巴啊。
  不一会儿,屋子里就弥漫着巧克力的香味了,"烤好了!"大家一阵欢呼,迫不及待要品尝巧克力雪果,"别急别急,还没完成呢!"范师傅赶紧阻止,她拿出事先准备好的糖粉,用筛子将糖粉撒在出炉的饼干上,"啊!"网友一阵惊呼,"像下雪一样!难怪叫巧克力雪果呢!"一边的潴zai畅歌和男友已经甜蜜地互相喂起饼干了。
  唤起回忆的双色曲奇
  双色曲奇饼干的制作方法可要比巧克力雪果复杂,不仅要在酥油和糖中加鲜牛奶,还要分别加入面粉和抹茶粉,再将两种原料各一半放进裱花袋里,挤出来的是绿色和乳白色的双色,不然怎么叫双色曲奇呢?"真像我们小时候吃的宝塔糖,连颜色都像!"网友njfuzab感叹,"就是不知道味道一样不一样!"
  "挤曲奇也是很费力气的!"范师傅说,这倒让网友们乐开了,一个个都不相信挤那个半糊状的东西能费多大力气,在范师傅示范之后就迫不及待地上手了,"哎呀,黏着了!""哎哟,挤多了!"……还真不是那么容易的,看着自己挤出来的曲奇饼干,要不就是太大,要不就是奇形怪状的……范师傅还拿出草莓果酱、橘子酱和美国杏仁给饼干做装饰作用,两个10岁的小网友挤果酱挤的是不亦乐乎,最后剩下的果酱也都进了他们肚子。
  曲奇饼干一出炉,网友们就蜂拥而至,赶紧认领自己挤出的独特形状的饼干。满屋子弥漫着清香,尝一口,口感酥软还散发着温度,有着奶香和抹茶的清香,真是让人欲罢不能。
  能吃又能玩的造型饼干
  "这样的饼干很硬,放在家里风干之后还可以做装饰呢。"范师傅拿着之前做好的漂亮的"奖牌""手链",激起了大家的兴趣。"没想到饼干还能玩啊,我要做个好看的回去挂在墙上。"这是范老师教大家制作的造型饼干,发挥自己的创意,用模具做成各种各样的造型,然后再自己装饰,做成奖牌、手链、项链,又好吃又好看。
  不仅只有范老师做的好看,我们小网友做的也不赖,还突发创意,把肉桂口味的面饼捏成球,串在竹签上,"看,这是羊肉串!"一句高呼逗笑了所有的人,别说,还真像!这边羊肉串做的起劲,那边njfuzab更是用尽心思,用肉桂味和原味两种颜色的面饼做成了一个熊猫,不一会,一个活灵活现的熊猫就诞生了,引得旁边的网友争相拍照,连范师傅都赞不绝口。
  "还真硬啊!像石头!"最后一炉造型饼干出炉了!"好好吃啊!"不知是哪个网友喊了一句,大家忍不住拿出造型饼干往嘴里塞,摸着硬,但是味道还真不错。"我要少吃点,这个还要做手链呢。"网友"某某心"忍着嘴馋,不舍地串着手里的饼干,再用巧克力豆、银珠一点缀,别有风味的饼干手链就完成了。

责任编辑 :

[声明]本网转载的作品目的在于传递更多信息,此稿件并不代表本网的观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。如果你认为此类稿件侵犯了您的合法权益,请将相关资质证明发送至maying@99114.com,中国网库工作人员会及时回复并处理!

行业标签: 饼干,曲奇饼干
注册赢豪礼

最新资讯

行业资讯

最新商机