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杏仁的养生功效与价值 维生素E成分

 2014-11-13 11:47:37 浏览量:0

  杏仁的养生功效与价值,维生素E成分.吃杏仁能缓解上述症状.因为杏仁富含维生素E,能促进毛细血管末梢血液循环,可以扩张血管.还能调节自律神经,对因精神压抑等自律神经失调而引起的肩膀酸痛有明显效果.杏仁中还含有丰富的B族维生素,不但能舒缓和调节神经,还可有效防止疲劳物质等堆积在肩膀肌肉内.因此,肩膀酸痛的人常吃杏仁能迎刃而解.

  杏仁的作用虽好,但也不能多多益善.一餐的所需量仅是5粒.简单的食用方式推荐买小袋的杏仁当作小菜来食用.或者,可以将杏仁碾成碎末,撒在沙拉、面包和冰淇淋上也是不错的选择.另外,用切成薄片状的杏仁代替面包粉食用.也可以享受杏仁露、杏仁糕、杏仁酥等.

  特别值得注意的是苦杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒.所以,苦杏仁粒食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除有毒物质.

  富含维生素E的食品还有很多,如:鳗鱼、南瓜、菠菜、鱿鱼、沙丁鱼等.而豆腐、素鸡、大酱汤等豆制品含维生素E也很丰富.常吃这些食物,对缓解肩膀酸痛也是有益的.

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