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水果饮料不是水果做的?

 2014-11-12 12:53:06 浏览量:0

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  1、根据国家规定,果汁饮料中的果汁成分含量不得低于10%.因为涉及到成本问题,所以市面上绝大多数果汁饮料的果汁含量都在10%左右,只有极少数品种的含量能高于10%.

  2、除了10%的果汁成分外,其主要的配料就是水.但大量的水会冲淡10%的果汁,影响口感,所以生产商一定要添加相应的食品添加剂(如着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂、香精等),来"改善"其口感.

  3、这类的饮料虽含有一定的果汁,但是仅有的10%的果汁以及90%的水和大量的添加剂成分,是否能够成为你花钱购买的理由,只有你自己心里清楚.

  二、果味饮料,只是有水果味道的饮料.

  1、根据国家规定,果味饮料中可以不含任何水果成分,也就是说果味饮料可以使用"0水果"的加工方式制成,完全采用"水+食品添加剂"的模式操作,水果成分为0%.

  2、果味饮料的配料一般为水和食品添加剂(着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂还有香精)等.

  3、为了让消费者认清其"真身",国家规定这种饮料必须在包装上标明"果味饮料".但是咱们普通消费者在了解其本质之前,又有谁会去注意这隐藏在不起眼位置的"果味饮料"四个字呢?

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行业标签: 水果 饮料 不是
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