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健康理念引领饮品消费新潮流

 2014-11-12 12:52:38 浏览量:2

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  “今年碳酸饮料的销量有所下降,果汁饮料的销售份额有所上升。”大润发超市负责饮料销售的相关工作人员说,“饮料销售的战火其实很大一部分都在货架之外,果汁传递给消费者的健康形象和符号契合了现在大家对健康养生的追求,所以果汁类饮品的销售情况好,而且这类产品肯定越来越多,越来越高端。”

  记者走访各大超市后发现,的确,今年的饮料市场已出现一种新格局,除了传统的果汁饮料、果味饮料外,号称100%纯果汁的饮料份额越来越大,还出现了很多打着清新文艺旗号的高端果汁类饮品,价格要比传统饮料翻好几番,消费者直叹“喝不起”,超市方却表示“很看好”。

  “这价格有点高,你看200毫升售价16.8元,这比饮品店里好些鲜榨果汁还贵了吧?”陈小姐是果汁的忠实消费者,认为喝果汁比其它饮料更健康,“果汁美容养颜嘛!而且果汁可以慢慢喝、慢慢品,碳酸饮料都是图刺激,解渴的。”虽然售价高,但最终陈小姐还是在上百·万和城的地下超市买了这款“ZUEGG”品牌的果汁,而且是每个口味都买了一瓶。“这瓶子多精致可爱啊,让人感觉很‘小资’嘛。”陈小姐说。

  记者走访我区多家超市发现,茶饮品占有量在逐步减少,果汁饮料已成为饮料中的“重头戏”,整体市场逐渐呈现出从模糊消费到细分消费、季节消费到全年消费及节点爆发式消费等几个特点。

  在超市内记者发现,果汁类饮料的价格普遍都比碳酸饮料、茶饮料贵出近1倍左右。如果是小众品牌、包装精美的高端果汁饮品,比鲜榨果汁或原浆果汁价格还会高出好几倍。一瓶写着“100%新鲜压榨果汁”的300毫升装的果汁售价为18.9元,比同为“百分百果汁”的某果汁品牌高了一倍多。这些高价果汁的口味更为多元,除了苹果、橙子口味外,还有芒果、芦荟、桃等口味。

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