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饮料不是营养摄入替代品

 2014-11-12 12:49:47 浏览量:0

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  喝果汁不等于吃水果

  时下,在超市的货架上,各类的果汁饮料琳琅满目.记者近日在北京几家超市采访时发现,一些人在选购出游时携带的饮品时,往往选择果汁.在他们看来,外出旅游吃水果不方便,就想用果汁来代替水果,以满足日常营养的摄入.

  如果只是在外出旅游的几天因为吃不到水果,而选择喝纯果汁作为替代品,倒是可以,但依然有糖分过高的弊端.有些家长如果日常就把果汁作为水果的替代品给孩子经常饮用,那就存在隐患了.

  据了解,美国一家科研机构曾做过一项研究.研究人员对100多名贫血儿童进行调查发现,其中80%以上有饮用果汁型饮料的嗜好.各种果汁饮料都含有较多的糖或糖精以及大量的电解质,会阻碍人体对铜的吸收;铜缺乏也会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血.有时,孩子们厌食恰恰也是由于过量饮入果汁及饮料中的高糖及其他天然营养成分引起的.

  专家还提醒,果汁饮料往往会含有各种添加剂,如色素、糖精、防腐剂等.其中如果过量色素进入体内,容易沉积在孩子未发育成熟的胃肠黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内酶的代谢,对孩子的新陈代谢和体格发育造成不良影响.

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