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植物蛋白饮料发力高端市场 发展态势迅猛

 2014-11-11 10:49:49 浏览量:0

  消费者健康意识的增强,也给饮料行业带来了改变,从前不起眼的品类以高增速、低竞争的态势迅速发展.尽管市场还是碳酸饮料、茶饮料的天下,可消费者的确越来越多地为植物蛋白饮料买单了.

  国家统计局数据显示,2013年我国含乳和植物蛋白饮料行业收入为895亿元,而欧睿数据显示,2013年,我国植物蛋白饮料的终端零售额为253亿元.植物蛋白饮料在整个市场的占比还不是很高.

  不过,业界对这个市场的前景十分看好.数据显示,植物蛋白代表着饮料的消费升级方向:营养和健康,过去5年年均增速28%,是饮料中增速最快的子行业.

  国内植物蛋白饮料产品仍处于发展初期,品类数量较少、口味较单一,还尚未出现成规模的高端化产品.

  从整个行业格局来看,业内人士分析,目前国内植物蛋白饮料龙头以细分领域龙头为主,除露露、养元专注植物蛋白行业外,其他细分领域龙头如椰树、银鹭、维他奶等均向综合类食品饮料公司发展.对比碳酸饮料、饮用水、茶饮料、果汁饮品等细分品类,植物蛋白饮品这个小品类的行业竞争目前还比较小.

  目前市场上除了全国性品牌外,也有发展较好的地域性品牌.针对高端消费市场,相信今后更多的品牌将会有进军的想法,如果有更多的品牌进入,对于整个市场将会是一个好事情.

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