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2014年茶行业十大趋势

 2014-11-10 15:46:25 浏览量:0

 


我国普洱茶网讯:假如非要用几个关键字,来归纳2013年我国茶界的十大作业,那么“年份茶、网购茶、深加工、国际化、茶叙和茶文明”无疑是2013年的热点。风云变幻的2013年曩昔了,茶界又会迎来一个怎样的2014呢?

 

  趋势一:茶文明热,茶是现代人的日子办法

 

  2013年末,雾霾全国盛行,央视纪录片《茶》让咱们忧郁的心情多了清新和达观,茶文明热,使更多的人了解茶、喜爱茶,把茶作为日子的一部分;现代人日子紧张,节奏飞快,在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很豪华的作业,咖啡文明的推行,得益于速溶咖啡的开发和遍及,让茶变成时髦,变成作业、休闲的伴侣,应该是我国茶职业的开展方针。微影片《茶王》也来为茶文明加火。

 

  假如身体太快,魂灵就希望慢一点,茶,是让咱们魂灵歇息的一种日子办法,而年份茶,更是将时刻的味道保藏起来,让咱们领会岁月的味道。

 

  根据我国式茶感体会,展现现代茶日子空间茶香书香CHASTORY在上海都市秀出时髦风貌;在北京,言外之意书店的10多家中心店联手芬吉年份茶,书香和茶香交相辉映,让现代的年青人在读书的时分能品上一杯夸姣的热茶,也是茶文明热的一个表象。

 

  趋势二:国际化,我国茶的再崛起

 

  星巴克也运营我国茶了,咖啡、红酒和茶,究竟哪一个更时髦,在不相同的当地有不相同的答案,有一点是不必质疑的,那就是在美国喝茶,肯定是一件让人惊讶的作业。

 

  在美国这个历史上因茶叶胶葛和英国大动干戈的国家来说,好像他们放下咖啡喜爱茶一点也不古怪。据美国茶叶协会报导,喝茶能给人体带来多种保健作用是招引越来越多的美国人喝茶的缘由,茶叶中含有的多酚抗氧化物和黄酮类的化合物可以下降罹患糖尿病和中风的危险,关于坚持苗条身材也大有优点,因而美国新式的喝茶阶层不再是五十岁以上的中老年人,而二十几岁的年青人也开端尝试着把咖啡换成茶叶,包含LadyGaga在内的许多明星也把喝茶当作健康摄生的秘密武器。

 

  2013年,星巴克旗下首个茶瓦纳茶吧在纽约倒闭,按照星巴克五年千店的方案,过不了几年,茶瓦纳茶巴就会把我国茶带到全国际。

 

  趋势三:细分商场,高端路线成趋势

 

  忽如一夜春风来,baidu“年份茶”,就会发现这一关键字发生了很多故事,首要是芬吉茶业提出了“年份茶”的概念,主营“年份茶”,推出了“年份红茶,年份白茶,年份黑茶和年份乌龙茶”,并提出了“年份茶,日子的另一种豪华”的理念,充沛尊敬茶,尊敬职业,尊敬时刻,并参与了国内最顶尖的耀莱奢博会,作为仅有的一家茶企,参与国内最高规范的豪华品文明博览会,是我国茶企在国际高端品牌面前的一次露脸,更是表明晰我国茶界的大志,应战国际品牌,勇于亮剑。

 

  值得一提的是,竹叶青上榜2013年我国十大豪华品牌,向国际品牌看齐,倡议茶礼文明的万生堂提出做百年品牌,我国茶企鼓足了干劲,力求立异,不走老路。

 

  趋势四:豪华与亲热,酒会变茶叙

 

  茶叙,意思是喝茶谈天,一般适用于对比时刻短、办法简略的集会。

 

  伴跟着我国的红酒热,酒会成了时髦高端的代名词,而“茶叙”则伴跟着国家领导人对我国文明的重视而盛行起来了,且不说国家领导人出访会晤外宾采纳“茶叙”的办法,乃至“茶叙”变成了充溢温温暖豪情的词语,“茶叙”盛行,或许是温情回归吧。

 

  尤其是如今汽车的遍及,酒驾入刑,而喝茶成了文明的办法,茶叙,透着亲热和温馨。

 

  趋势五:夸姣口感,健康安全国际范

 

  在国际上盛行口感为王的趋势下,咱们的茶人还在为本职之外的作业繁忙,轻松挑选,更好口感,成了消费者的强烈要求,什么时分买茶好像买可乐那样,我国茶和我国消费者都有福了,那样的话,茶企和消费者都没那么累。

 

  打铁还要本身硬,首要茶企要光明正大干事,以消费者为中心,处处为消费者考虑,不为眼前的利益所引诱,在安全牢靠的基础上,抓实质,让消费者轻松地享用茶日子的夸姣。

 

  健康安全,品质规范,口感夸姣,一定是2014茶界的关键字。

 

  趋势六:红茶正艳,白茶得宠

 

  红茶这些年开展较快,福建金骏眉、浙江的九曲红梅,曩昔首要出口的红茶,这些年被国内所承受,红茶因其合适女人保健而倍受欢迎,在红茶继续走红的趋势下,白茶逐渐得宠,萎凋、干燥,两道简略的工序,化繁为简,反璞归真,回到了茶的实质。

 

  借力黑妹、安利牙膏,一内一外两股力气,把白茶的魅力表现得十分充沛,耀莱奢博会上,一款2005年的白牡丹,让与会的嘉宾们陶醉,拍卖商场上,老白茶的报价也是节节高升,所有的一切都预示着白茶是将来的黑马。

 

  似乎所有的作业都在支撑白茶,首部以白茶为主题的影片《高手》开机,传统文明搭载现代传媒手法登上了时髦的T台,通过多年的开展,白茶现已构成一种趋势,2013年,白茶露脸央视,更是种下了白茶在2014年萌发的力气。

 

  茶客们开端夸耀自个收藏的老白茶,尽管距咱们都藏白茶还有一段距离,但保藏界现已走在了前面。

 

  趋势七:高度重视,做大做强

 

  2013年年末,我国国茶开展战略专家研讨会暨国茶专家委员会建立大会举行,来自全国各地茶业界、文明界等80多位专家、学者参与了会议。

 

  国茶专家委员会延聘国务院参事、农业部原副部长刘坚出任国茶专家委员会主任,延聘张天福、陈宗懋、翟虎渠、阎肃等为顾问。

 

  早在上一年,民生银行(600016,股吧)就开端饯别“民生工业金融,支撑我国好茶”。国家的重视自不必说,民间的力气也在集合,涉茶民间力气出现,2013年,我国茶职业悄然构成几个纯民间茶安排,如深圳华巨臣公司建议职业盛会的“我国茶工业开展高峰论坛”,欧阳道坤建议的“茶企首领沙龙”和“茶智业与茶媒体联盟”,周重林建议的“我国茶业新复兴方案”,泊园茶人张卫华建议的“中华茶馆联盟”,华彩传媒建议的“我国茶工业链同盟”,芬吉建立的茶学研究院等,这些安排充沛结合各自资源,助推我国茶工业开展。

 

  趋势八:跳出格式来做茶,茶饮新革新

 

  一个凉茶,就能成果一个公司,看人家多景色,跳出茶来做茶,或许也是一个办法。

 

  年份茶,站在葡萄酒的对面,从实质来说,茶和葡萄酒的重要成分单宁会跟着时刻的改变变得柔软与完美。

 

  什么时分,咱们拿起一杯茶,能说出它的年份和产地,那么茶就走向国际了。

 

  跳出茶来做茶,才更清醒,跳出茶来想茶,才更理性。

 

  红茶、白茶、黑茶、乌龙茶,都合适做年份茶。时刻是一个跨度,没有对年份的探究,茶的空间很小,没有生长就进入另一个循环,而年份茶,让茶的空间和时刻拓宽了,当咱们端着一杯几十年的年份白茶的时分,就会明白年份茶在2013年的露脸是多么严重的一个作业。

 

  无论味道怎么改变,那份对茶的期待和尊敬是让人感动了,2013,我国茶开端了一个新的期间。

 

  速溶茶、茶酒、茶牙膏、茶火腿、茶籽油、茶多酚防晒霜,打破了千百年来茶的老形象,尽管咱们还不太明白这条路怎么走才成功,但探究是趋势,立异是趋势,好像春天到来相同,各种主意在茶界盛开着。

 

  趋势九:职责与力气,茶叶品牌化

 

  “都怪我太低沉,才让另外公司骗了你那么多年,本来,我才是我国茶”,2013年,相似的广告总算喊出了我国茶企憋在心里的一句话,凭什么我的茶好却没人晓得。一喉咙喊醒了很多人,国际最好的茶在我国,可国际最成功的茶企不在我国,我国有名茶没名企,有好茶无品牌的疑问由来已久。在商言商,品牌是现代商业的言语,品牌形象的建立非一日之功,品牌需求样样行,样样行才干给人以牢靠,光靠一两招是不行打天下的,放下茶,研究一下品牌建造,就会发现咱们差太多。

 

  趋势十:英勇改变,销售电商化

 

  年代在改变,并且速度越来越快,咱们预备好了吗?

 

  当咱们骄傲地声称咱们有多少专卖店的时分,抬起头来发现来逛店的人越来越少,2013,电商,无疑改变着这个国际的游戏规则,慢一步,百年公司易手他人,傲慢一点,下一场竞赛就会失门票。

 

  大气候在变,茶企是不是还有避风港?

 

  咱们仍是不紧不慢地用一把陈旧的壶来泡明天的茶,咱们是等着电商来叩咱们的门,仍是自动去迎接电商年代的到来?

 

  2013,茶业电商小荷才露尖尖角,2014,会不会上演千军万马齐挤独木桥?

 

  风云变幻的2013曩昔了,局势决议胜败,2014,是站在潮头看景色,仍是不紧不慢地度岁月?



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