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竹筷中杀菌防霉剂的检测方法试验成功

 2014-10-27 10:10:08 浏览量:37

 我们都知道,竹筷和木筷是相对比较环保、安全的餐具,但相对于木筷来说竹筷子的寿命更短,竹筷内部存在很大的安全隐患。所以,如何排除这些隐患成为我们使用竹筷的瓶颈。
随着木材可伐资源的日渐减少,以竹代木作为主要原料的产品不断涌现并日益增多。但是,由于竹材理化性能与木材相比有很大的差异,特别是竹材存在易霉变、易虫蛀等缺点。现在最常见的做法是在竹制品生产过程中加入杀菌防霉剂以抑制霉菌的生长,现阶段竹筷制品使用最常见的杀菌防霉剂有噻苯咪唑、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯和五氯苯酚等。然而,使用杀菌防霉对竹筷制品进行防霉处理后,残留的杀菌剂会随着在竹筷的使用过程迁移到食品当中,从而危害人体的身体健康安全。我国国家标准GB 1970.2-2005明确规定了竹筷中相关杀菌防霉剂的限量要求。
为了帮助企业控制产品质量,保障我国消费者的健康安全。常州检测中心技术人员采用高效液相色谱仪器,成功开发出了竹筷中四种杀菌剂的检测技术,检测低限完全满足国家标准中对这几种防霉剂的要求,这代表在常州检测中心检测合格的产品完全符合国标的限量要求,为企业把关产品提供了有效的依据。
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  文章来源于中国竹筷交易网:http://zhukuai.99114.com/

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