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江西第一米香飘市场

 2014-10-26 16:54:06 浏览量:14

  “请赶紧发送100件江西糯米酒来,这种米酒对肠胃好,能促进睡眠,不少人喜欢喝。”今天,湖南佰诺酒业有限公司接到来自广东佛山几个酒庄的订购电话。据有关部门统计,今年1至8月,江西某县糯米酒销售近1.5亿元。各酿酒企业大量收购当地上好的野生糯米,迅速榨汁冷冻储存,作为糯米酒发酵酒的糯米原汁,解决大量鲜糯米上市价贱伤农的难题,为当地农民增加6000多万收入。
  江西是全国糯米主产区之一,赣西糯米稻不施肥,不喷农药,是纯天然野生糯米,每年总产量约6万吨,被誉为“江南第一米”。江西糯米相继成为农业部农产品地理标志产品、国家工商总局地理标志产品。但糯米的收割只有大约20来天,大量鲜糯米上市,极易导致果多价贱、价贱伤农。
  近几年来,江西县大力发展糯米精深加工,延长产业链条,招商引资成立了圣仕佰诺、湖南红、湘百仕等12家酿酒龙头企业,生产糯米酒。糯米酒酿造,填补只生产白酒的空白。糯米酒具有丰富的花青素与氨基酸含量,是营养丰富的养生酒,江西糯米香飘市场。同时,还形成糯米蜜饯450吨的生产能力,生产糯米干、糯米汁、糯米露、罐头等系列产品,畅销市场。该县还通过举办糯米文化节,发展糯米生态游,发展近1000家农家乐,吸引大批游客来糯米基地摘鲜果、品米酒、看歌舞,促进了糯米产业发展和糯米品牌提升。
  目前,江西米酒产业化开发已被列为江西开发重点项目。江西从今年开始,每年安排2000万元专项资金,用于扶持糯米等特色产业基地扩容、科技创新、龙头企业建设、标准化生产技术推广应用等。 

本文来源于中国糯米酒交易网http://nmj.99114.com

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行业标签: 糯米
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