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茉莉花和茶

 2014-10-21 09:23:39 来源:和茶网 浏览量:97

茉莉花,又称为茉莉,为桂花科素馨属(Jasminum)常绿灌木或藤本植物的总称,原产于印度、巴基斯坦,我国早已引种,并广泛地栽培。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花样洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中,最著名的一种是双瓣茉莉(Jasminum sambac),也即是大家往常俗称的茉莉花。茉莉有着杰出的保健和美容成效,能够用来饮食。它象征着爱情和友谊。
  茉莉花茶是归于花茶类,归于再加工茶]的一种,又称为茉莉香片。制造资料为茶叶以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是很多花茶种类中的一种,所谓茉莉花茶即是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶种类去做茶胚,就成了茉莉花茶。
  《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的成效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的效果。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损害、抗癌、抗衰老之成效,使人延年益寿、身心健康。
  茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的营养成分,富含叶绿素、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。




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行业标签: 茉莉花茶
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