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乐享美味下午茶之手工杏仁露:滋阴润燥美白祛斑

 2014-10-15 08:47:22 浏览量:0

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  食材:南杏(甜杏仁)200克,北杏(苦杏仁)20克,冰糖一大勺。

  器具: 食物料理机或搅拌机(必备),纱布袋或漏网(过滤杏仁渣),大瓷碗。

  做法:  1.  洗净杏仁,放入清水中浸泡3小时或放入冰箱过夜。

  2.将泡好的杏仁放入料理机内,添入两倍的冷水。

  3. 用搅拌机高速搅打4分钟。

  4.接着将所有搅打好的杏汁从纱布袋或漏网中倒入,这是第一遍隔杏汁。

  5.用平的勺子或者压汁器轻轻压取杏仁渣的表面,让所有杏汁滴干净。

  6.此时将杏仁粒再次放入搅拌机中。

  7.再次加水高速搅打4分钟。

  8.此时第二遍隔杏汁。将所有杏汁挤干净后将两次的杏汁混合均匀备用。

  9.剩下的杏仁渣可以做去角质的面膜原料哦。

  10.取一半杏汁加入冰糖小火煮开便成杏仁露,另一半可放入冰箱保存。

  11.剩下的杏仁露可以在冰箱保存3天,也能加热至80度调入淀粉,不停搅拌,关火冷却做成杏仁豆腐哦。

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