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健康教育系列科普知

 2014-09-29 10:46:59 浏览量:18

  改善睡眠——甘麦大枣汤,即甘草30克,浮小麦60克,大枣15枚,4碗水煎成1碗,于早、晚分两次服用。另,牛奶、桂圆、莲心、鸡蛋,亦有安神催眠功效。

  改善记忆——鸡蛋、大豆及豆制品、动物肝脏等富含卵磷脂和脑磷脂,可延缓大脑衰退,提高记忆力。洋葱、蘑菇、茄子、绿豆、青菜、菠菜、白菜、葡萄、苹果,还有猪心、牛肝、青鱼、全麦面包、核桃、花生等均有促进大脑发育、开发智力、改善记忆之功效。

  改善听力——葵花籽、核桃、松子、榛子等坚果中富含不饱和脂肪酸,可降低血中坏胆固醇,防止耳内过氧化脂质堆积,改善内耳血液循环,从而改善听力。

  防止便秘——姜片、糙米、红薯、魔芋、青菜、菱白、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、笋、海带、菇类等富含纤维素,还有豆类、萝卜、蒜、葱等食物,均可促进胃肠蠕动而促进排便。另外,适当吃一点麻油、蜂蜜、芝麻等对肠有润滑作用的食物。清晨空腹喝300毫升的白开水,每天保证6杯水;适当喝1~2杯酸奶,调节肠内的正常菌群。

  预防骨质疏松——老年人,尤其是绝经后的妇女,体内雌激素分泌显著下降,骨质疏松加剧。可多吃大豆及豆制品等含异黄酮较多的食品,同时吃一些虾皮、海带、芝麻酱、沙丁鱼等富含钙和维生素d的食物,配合适当运动与晒太阳,可明显改善骨质疏松症状。

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