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第二届福鼎白茶斗茶赛落幕 获奖茶封存仪式举行

 2014-09-23 15:13:46 浏览量:22

第二届福鼎白茶斗茶赛状元、金奖、银奖等奖项揭榜,并举办各获奖茶封存仪式。至此,从筹备到开赛历时一个多月的斗茶赛圆满落幕。

  斗茶,又称“斗茗”、“茗战”,相传始于唐代。每年,茶农、茶客们都以此活动为契机,广交茶友、切磋茶技。福鼎,民间斗茶也是由来已久。近年来,在推进福鼎白茶产业发展的进程中,福鼎将斗茶赛作为提升福鼎白茶质量和品牌知名度的一个重要平台,2013年由福鼎市茶业发展领导小组主办了首届斗茶赛,成果显著。今年,福鼎提升规格,由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院联合主办,福鼎市人民政府承办了本届斗茶赛。同时,一改上届由茶企茶人选送茶样参赛的作法,茶叶协会、茶业局、茶企代表、公正处人员等组成收样组前往企业现场取样,确保了参赛茶品的真实性。

  此次斗茶赛共有41家福鼎茶企81件茶样参评,由国内茶叶专家及茶人组成的评审团通过对参赛茶品外形、叶底、汤色等方面的严格审评,最终评出“状元”、金奖和银奖等奖项。各获奖茶在与会国内茶叶专家的签名见证后,封存珍藏。其中,品品香茶业夺得“白毫银针”和“白牡丹”两项白茶“状元”,德福茗茶业获“寿眉”白茶“状元”。

  “组织这项赛事,不仅能更好地推动福鼎白茶质量提升,推进福鼎白茶品牌建设,更能激励白茶企业注重品质提升、科技创新,谋求更好更高的发展。”赢得殊荣的品品香茶业有限公司董事长林健如是说。

  福鼎市茶业发展领导小组组长、福鼎市人大常委会主任陈兴华表示,斗茶赛的举办为福鼎茶叶企业提供了一次竞技和学习的机会,也为福鼎白茶品牌宣传、生产技术水平提高搭建了一个良好的平台,更是对国家级非物质文化遗产——福鼎白茶制作技艺的传承与延续,今后将持续办好此类赛事。


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