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咖啡拉花基础

 2014-09-19 10:19:21 浏览量:0

   通常,对于拉花不成功印象基本上是一、奶泡水水的 不够缜密二、奶泡量不够多三、喝起来口感不好四、咖啡和牛奶的融合度不够均匀。
  其实这些可以通过高度专业的技术,和长时间勤奋的练习才可以客服。
  然而现在大多数意式咖啡厅无法做出到此程度,因为缜密的奶泡不容易细致的图形,所以一般用比较水的奶泡,可以让图案容易形成而增加成功率。在加上不懂得融合的技巧及重要性,便造成了口感和均匀度上的问题。
  所以,造成大家对咖啡拉花的如此的误解,正确而专业的咖啡拉花所呈现的应该是一杯色香味俱全的极致咖啡。  更多进口咖啡豆信息请关注中国进口咖啡豆交易网http://jkkfd.99114.com

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