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"大茶视界"走进红旗茶厂 解密英德红茶之正源

 2014-09-18 09:48:12 浏览量:2

  [提要]8月29日,风华致远 大茶视界来到了广东英德最早研制英德红茶并享誉海内外的根据地:红旗茶厂."英德市我和你食品有限公司,红旗茶厂董事长罗惠燕女士充满自豪的说,"英德红茶美誉在外,红旗茶厂肩负历史传承之使命.

  茶叶中国9月2日讯 8月29日,风华致远 大茶视界来到了广东英德最早研制英德红茶并享誉海内外的根据地:红旗茶厂.了解茶园里的红色文化,英德红茶之正源.

  红旗茶厂,始建于1957年,1958年秋季建成投产,是中国最早生产大叶种红茶的场所,也是最早成功研制红碎茶并让其以全国第二套红碎茶标准样的身份走出国门的地方.现属英德市我和你食品有限公司.历经岁月沧桑的红旗茶厂,依旧一片生机盎然.绿树掩映下的古老建筑倍显苍劲,鸟语花香中的隆隆制茶机器声宛如天籁.

  在老厂长卢雪镔先生的引导下,走进红旗茶厂.在这里,随处可见的是古朴的车间,制茶师父们熟练的操作着,每一道工序都是那么细致.卢厂长表示:这里是最早研制红碎茶成功的地方,1963年大叶种红茶在伦敦拍卖成功,打响了知名度,才有了后来的英德红茶.50多年间,红旗茶厂得到过陶铸、李讷等众多领导人的关怀与肯定,被全国各大媒体表彰过,也曾支撑起中国茶叶出口贸易的半壁江山.如今,采茶逐渐机械化,别的茶厂有很多工序已经被替换或省略,但是"我和你" 红旗茶厂坚持沿用人工,是为了保证"我和你"英德红茶的品质,能够传承红旗茶厂五十多年来的品质精髓,能够坚守作为英德红茶里一面旗帜的地位.

  "红茶闲品倚晴窗,最喜英红艳丽汤.几多声誉满国际,人称英红冠群芳."英德市我和你食品有限公司,红旗茶厂董事长罗惠燕女士充满自豪的说,"英德红茶美誉在外,红旗茶厂肩负历史传承之使命.‘我和你’一定会不辱使命,高举红旗,一路奋发向上.让红旗茶厂‘我和你’英德红茶之旗帜永远迎风飘扬."(伍策 高敏)

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