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哥伦比亚咖啡介绍

 2014-09-17 09:17:24 浏览量:0

   哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字,叫“翡翠咖啡”。
  哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。如今,很多人都把“哥伦比亚咖啡”和“高品质”、“好口味”画上了等号。
  在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里,特级(supremo)是最高的等级,是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆,瑕疵豆和杂物的含量极少;而优选级(excelso)则是豆粒较小,较普通的等级。哥伦比亚咖啡风味表现均衡,酸质浓郁,具有独特的风味特征,黏稠度相对饱满,有时还会带上一点红酒的韵味、令人赞赏的水果风味。
  哥伦比亚的精品咖啡均出自于中南部产区:包括Tolima、Mete、Valle Del Cauca、 Huila等省,这几个省份火山林立,所出产品多为精品。连续四年获得了世界SCAA年度咖啡大赛冠军。  更多进口咖啡豆信息请关注中国进口咖啡豆交易网http://jkkfd.99114.com

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