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红糖养生内调外敷各有妙用

 2014-08-27 11:44:35 浏览量:24

 千百年来,红糖一直是大众喜爱的养生保健食品,如妇女产后身体气血虚弱兼有血淤腹痛时,中医师开出生化汤,嘱在药煎好后以红糖调服,就是因为红糖性温,具有化淤散寒、缓解疼痛等多重功效。
 
据中山大学孙逸仙纪念医院中医科黄启辉副教授介绍,现代营养学研究还发现,红糖含有多种人体必需氨基酸和有解毒作用的“糖蜜”,有助阻止黑色素的生成。因此,除了食用,红糖还可成为时尚女性面膜DIY的绝佳“原料”。
 
食疗
  
红糖汤水散寒活血暖脾胃“女子不可百日无糖,指的就是红。”黄启辉指出,虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖味虽甘,性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。据他介绍,红糖有排毒滋润的作用,中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

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