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“真假”冰酒,测试你的火眼金睛

 2014-08-05 09:56:57 来源:中国冰酒交易网 浏览量:0

   冰酒珍贵且稀少,通常买一瓶375ml的正宗加拿大冰酒就需要1000元左右的花费。一支好的冰酒,通常融合多种果香味道,口味丰富而独特。同时,冰酒通常甜度高、酸味巧妙、酒精度不高,但买到货真价实的冰酒,才能领略到纯自然带给人类的绝佳美妙体验,那就遵循两点原则吧。
  第一:icewine与ice wine都可以用来描述冰酒这个产品,由于“Icewine”是由VQA组织注册,所以只允许通过VQA认证的冰酒才可使用“Icewine”,在酒瓶明显的位置找到“VQA”这三个字母,是买到冰酒的保证。
  第二:VQA(Vintners Quality Alliance)——酒商质量联盟。它是加拿大葡萄酒的原产地名称系统,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。VQA八角形奖章是加拿大红酒质量保证的标志。VQA标志说明该酒百分百是由安大略生长的葡萄制造。
  “液体黄金,滴滴珍贵”,葡萄飘逸也能经酿酒师们的精心酿造变为极富营养价值的冰酒,名牌冰酒更能体现出这一特点。在购买时,一定要注意上面说到的两点,千万别走入了奸商的陷阱中。

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行业标签: 冰酒 名牌冰酒
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