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提高荞麦生产效益

 2014-08-01 10:05:17 浏览量:0

如何提高荞麦生产效益?更重要的是开发两个市场。

一是要扩大外贸出口数量,但这是很多国家在竞争有限的荞麦出口市场;二是要开发国内市场,这一市场的开发前景十分广阔。就我市来说,虽然是荞麦生产地区,但荞麦食物很少,在粮店和街头仅能看到小袋面粉和凉粉、碗坨小吃,荞麦食物没有进入家庭餐桌,成为大众食品。其原因是宣传不到位,民众对荞麦的营养和保健价值缺乏认识;二是加工企业少,没有大量的荞麦米和荞麦面粉供应市场,使之不能成为民众的日常食物。日本每年进口消费10万吨荞麦,主要是以面粉形式与小麦粉混合做面条食用,其次是加工成荞麦米与大米混合做米饭等,成为方便的大众化食品,值得我们借鉴。

荞麦杂交种也和其它作物杂交种一样,只种第一代才能保证高产和整齐一致的商品性。所以,每年要制种,给大面积生产提供种源。靖边县、定边县荞麦种植面积30万亩,每年需种子数量45万公斤。如何确保杂交种供应,已有成功先例。参照玉米杂交种生产供应程序,要有专门从事荞麦良种生产、经营企业来完成,确保30万亩荞麦每年全部推广杂交种。这样群众生产良种可以增收,种植高产品种增加产量也可增收。

总之,促进荞麦良种产业化、食品大众化,实现高效特色,共同建设特色荞麦基地,发展现代特色农业。


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行业标签: 荞麦生产
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