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一次性消毒餐具厂家需配备实验室

 2014-07-29 16:59:42 来源:http://ycxcj.99114.com/ 浏览量:0

  在餐馆就餐时,封装的消毒餐具、以及一次性碗筷,总让消费者放不下心。这一现象,很快会得以改变。

  今日,南方都市报记者从安庆市卫生执法支队获悉,今年8月1日起,由安庆卫生、药监、工商三部门联合制订的《安庆市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范(试行)》(以下简称《规范》)将正式实行。

  安庆市卫生执法支队相关负责人介绍,《规范》中,首次规定餐饮具集中消毒服务机构的总面积不得少于300平方米。同时餐具消毒机构应设立与生产能力相适应的“自检实验室”,从而做到对餐具消毒安全的可控性。

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