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百谷荞为首 苦荞黑为王

 2014-07-28 09:23:33 浏览量:0


百谷荞为首,苦荞黑为王,这里先介绍苦荞麦与黑苦荞的区别,荞麦和苦荞的区别:

①荞麦分四个品种:甜荞.苦荞.翅荞和米荞,常见的是甜荞和苦荞.甜荞是一种需肥较多的作物生长海拨较低;苦荞麦多生长在较高海拨的山区,耐贫瘠,无需施肥,苦荞的营养价值远远高于甜荞.

②苦荞和黑苦荞的区别:普通苦荞外壳为黄白色,黑苦荞外壳为黑色,但脱壳以后,一般人凭肉眼很难分辨。

③苦荞产量较高,一般亩产在500斤左右,而黑苦荞一般不超过200斤,所以黑苦荞有“黑珍珠”之称。

1、苦荞一般生长在海拨1500米左右的黄土高原山区,而黑苦荞一般需生长在海拨2000-3000米左右的高寒山区。

2、苦荞营养价值大约是黑苦荞营养价值的四分之一。

3、优质黑苦荞产地的选择条件:

①远离工厂,人烟稀少,天蓝水清,土壤空气无污染。

②日照时间长,光合作用强。

③昼夜温差大,营养物质富集在种子中。

④海拨2000米高寒山区,最高温低于35℃,苦荞喜冷凉。

⑤土壤中含有苦荞所需的微量元素如(硒)等。这样的环境只有在无工业人烟稀少的西昌大凉山区存在。

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行业标签: 荞麦
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