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荞麦茶的5大营养

 2014-07-23 09:01:08 浏览量:2

 

苦荞麦中还富含被世界养分学界称为"第七类养分素"膳食纤维,含量高达1.62%,膳食纤维是由果胶和粘质组成,有降脂.通便.排毒.美容的成效.

(1)生物类黃酮。首要成份是芦丁,又叫维生素P。其首要成效是;软化血管,改进微循环,清热解毒,活血化瘀,拔毒生肌,有降血糖,糖尿,血脂,益气提神,加强胰岛素外周效果。而芦丁的其它谷物中几乎没有!

(2)微量元素和矿物质。苦荞麦富含多种有利人体安康的无机无素钙,磷,铁,铜,锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦的11倍以上,铁元素是其它主粮的2-5倍,锌为1.5倍以上。最值得称道的是苦荞茶中富含其它谷类作物缺少的硒,有利于防癌,哂在人体内与金属相结合构成一种不稳定的“金属一哂一蛋白”复合物,有肋于排解人体中的有毒物质(如铅,汞,镉等)。中国苦荞麦哂为天然有机哂,以绿色植物为载体,所以十宝贵。

(3)支链淀粉。苦荞麦淀粉为支链淀粉,含很多凝胶液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制效果。对病灶可起到减轻和屏障维护效果。

(4)维生素。苦荞中富含丰厚的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素P有下降人体血脂和胆固醇的效果,是医治高血压,心血管病的重要辅佐药物,尤其是对晚年患者具有格外效果,能下降微血管脆性和渗透性,康复其弹性。对避免脑溢血,保持眼循环,维护和增进视力有用。维生素E中生育酚含量较高,对避免氧化和医治不育症有较,并有推进细胞再生,避免变老作有。

(5)纤维素。也称膳食纤维。含量到达1.6%,是一般米面的八倍之多,具有润肠通便,铲除体内毒素的杰出成效,是人体消化系统的清道 夫。

本文来源于:中国荞麦交易网http://www.zgqmjyw.com/


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