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黄酒业:河源获“客家黄酒之都”称号

 2014-07-21 09:37:29 浏览量:16

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  第二届客家文化节昨晚在河源市美丽的新丰江畔顺利降下帷幕。河源市的“客家黄酒之都、客家酒文化馆”与“客家文化学院”,也分别于当天上午在新丰江电厂旁和河源职业技术学院同步揭幕。
  昨晚在河源文化广场举行的“客家山歌大家唱”活动, 100多名来自四川、江西、广西、福建和广东省内各地的山歌手,在台上献歌对唱,为当地市民和外地游客献上了一场风格各异、嘹亮动听的客家山歌盛宴。
  昨日上午,河源市委、市政府举行与“酒”有关的揭幕仪式,由广东省酒类行业协会授予的河源“客家黄酒之都”,在新丰江大坝下游的新丰江畔揭幕,同时揭幕的还有“客家酒文化馆”以及在河源职业技术学院揭幕的河源“客家文化学院”。
  据河源市副市长谢春森介绍,河源有着悠久的酿酒习俗,传承着秦汉2000多年的酿酒文明,而且河源有优质的酿酒天然环境,目前正在创建中国客家黄酒生产基地,积极打造“客家黄酒之都”。
  据介绍,河源酿酒业经过多年的发展,现已形成年产客家黄酒5万吨以上,白酒、露酒各3万吨以上的规模,酒类从业人员现有1.3万人。2011年,河源全市酒类生产商品量超过5万吨,同比增长20%;销售额近5亿元,同比增长57.8%,客家黄酒产业已进入快速发展期。
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