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水果保鲜新技术 葡萄留在树上保鲜

 2014-06-25 16:45:24 浏览量:0

 

7月份成熟的葡萄能留在树上保鲜到9、10月份,而且果实风味不变,从而确保丰产又能丰收。乍听起来有些不可思议的事,却被我市的真洪葡萄研究所做到了,这是这家农业技术示范企业积极创业创新,多年技术攻关的结果。 8月下旬本已是葡萄产销的末季,但这个时候前往真洪葡萄园采摘葡萄的人仍络绎不绝,有的采摘四五箱,有的采摘一二十箱,或自己享用或送人。真洪葡萄园研究所负责人金真洪说,近段时间水果商贩纷纷前来进货。我们在交谈时,不时被水果批发商的要货电话打断。金真洪在一个电话里告诉对方:“没问题,你在9月12日来,我们给你现摘现装,保证新鲜! 葡萄成熟树体保鲜技术,是难度较高的技术,也是果农梦寐以求的技术。因为葡萄成熟期正值盛夏,天气炎热,采摘期很短,很多果农因为没有良好的保鲜技术,丰产却不能丰收。真洪葡萄研究所针对这一课题,联合科技大学专家、教授研究攻关,最终获得成功。目前,真洪葡萄园正有计划地销售自己种植的葡萄,成熟期完全由科技掌控。葡萄留在树上到10月份采摘也能保证风味不变。

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