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“茶虫”有利黑茶陈化不会影响品质

 2014-06-23 09:52:48 浏览量:28

  2010年,湖南黑茶成功翻开全国商场,在重要的茶叶集散地和销售商场变成与普洱茶比肩的品。作为普洱的同宗,黑茶具有一定的保藏价值,不过专业人士以为,每年增值在30%摆布较为合理。

  黑茶保藏人士指出,假如用于增值保藏首先得思考前史意义,有些年份具有划时代的意义,增值空间也较大。不过有关人士提示保藏者,这些不少已变成孤品,要高度警觉是不是买到假货:如20世纪40时代出产的黑茶砖、50时代的千两茶,天、贡、生尖茶,60时代前期的花砖茶等,都是湖南紧压的开始商品。此外,一些有三五十年寄存前史的陈年茶砖会在外表寄生了一层“茶虫”。业内人士以为,这是茶叶陈化的成果,虫和茶砖中的优势菌共生,反而有利茶叶陈化进程,这些茶叶并不会有害安康。相反虫屎茶在黑茶中归于高价商品。

  有关人士表明,在现代商品中,采用高档质料精工制作的,假如批量少,也相同具有保藏价值。由于和普洱茶的产区云南省比较,黑茶的主要产区只在安化县,一年产值也才近5万吨。

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