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茶叶的保质期有多长

 2014-06-18 14:42:46 浏览量:2

  茶叶有保质期吗?这个疑问很少有消费者重视。本来茶叶是有保质期的,中国依据食物卫生规范制定了茶叶规范,其间对茶叶的保质期作出了限制。国家强制性规范GB7718-94《食物标签通用规范》规则,通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,散装茶叶保质期更短些。

  茶叶保质期的长短取决于茶叶的种类和性质,通常而言茶仍是新鲜的好,如绿茶,可是它的保质期在常温下通常为12个月;而云南的普洱茶少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。

  那么咱们如何来判别一包茶叶是不是过期呢?最简略的办法即是依据包装上的生产日期来推算,可是假如包装上没有生产日期怎么办呢?

  判别茶叶是不是过期,可依据以下几个方面:一是看茶叶是不是发霉,或是不是有陈味的痕迹,可是像武夷岩茶,隔年陈茶反而香气浓郁、味道浑厚;湖南的黑,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要寄存妥当,不只不会蜕变,甚至能进步茶叶质量,此刻要注意分辩;二是看汤色是不是有改变,如看绿茶的汤色是不是变红,汤色变褐、暗;三是尝茶汤口感是不是好,味道的浓度、收敛性和鲜爽度降低,别的假如是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

  别的业内人士指出,影响茶叶质量的要素主要有温度、光线、湿度。假如寄存办法妥当,降低或消除这些要素,则茶叶可长时间保质。所以买了好茶切忌贮存妥当,详细的茶叶贮存办法,可参阅聚祥春茗茶的有关文章。

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