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宝宝家常菜-蒸水蛋

 2014-06-17 16:17:39 浏览量:0

原料:鸡蛋2个、温开水、盐、海鲜酱油。


制作方法:


1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀;


2、过筛(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成);


3、在碗面上盖上保鲜膜;


4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟;


5、离锅,淋上海鲜酱油即可。


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