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关于冰酒的一般信息

 2014-06-10 10:09:16 浏览量:0

   1794年,葡萄酒生产商在德国发现自己在一个艰难的情况:他的葡萄冻葡萄树和他被迫压汁从冷冻水果。快乐的事故是冰酒的结果(在德国冰酒),甜葡萄酒,由1800年代中期产生故意在德国的莱茵高地区。在100年后,第一个加拿大冰酒,启动一个行业,自1990年代以来呈指数级增长。加拿大现在是世界上最大的冰酒生产商。
  冰酒是一种甜点酒,全身和水果的味道和香味的。但与这一类的其他人不同的是,它有一个清爽干燥完成,是通过其甜度和酸度之间的平衡。各种各样的葡萄被用来生产冰酒,雷司令,维达尔布兰科和品丽珠最常见。

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行业标签: 冰酒
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