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全球猪肉大涨价 明年猪肉将短缺

 2012-10-09 10:03:50 来源:转载 浏览量:0
   加拿大猪肉委员会(The Canadian Pork Council)26日警告,民众应做好准备迎接明年的猪肉价格上涨。该委员会表示,尽管商店可能不会出现培根和猪肉断货现象,但由于猪肉供应量有限,在4至6个月后猪肉价格将会大幅增长

    英国国家养猪协会( National Pig Association)近日也表示,预测明年世界范围内将出现培根和猪肉短缺。该养猪协会表示,由于全球出现天气干旱,农作物歉收导致猪饲料价格显著增长,造成农民养猪成本也水涨船高,而目前的猪肉零售价格却没有及时跟进,因此世界范围内很多农民正在纷纷卖掉猪仔。

    加拿大一些养猪农民在近几个星期曾申请破产,加拿大猪肉委员会表示,如果养猪农民面临的困境得不到缓解,相信还将有更多此类现象发生。该委员会总管赖斯(Martin Rice)表示,饲养一头猪的成本大约为180元,而现在猪肉的市场价仅约为150元,这无疑导致整个养猪业都面临收不回成本的窘境。

    美国政府近日已宣布一个猪肉购买计画(a pork-buying program),旨在帮助养猪农民度过难关。此外,中国政府也正在冷冻储存猪肉,以缓冲对明年可能出现的猪肉短缺,肉价上涨的现象。

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