您的当前位置: 首页 > 电商资讯 > 网库快讯 > 水苏糖与低聚果糖的对比

水苏糖与低聚果糖的对比

 2014-05-27 11:14:13 浏览量:366

 

  这些年,国内肠道疾病的医治方法与肠道药商场格式均发生了巨大变化。微生态制剂关于胃肠道的成效,在许多品种中异军突起。但是当前市面上的微生态制剂品种繁复,其间以水苏糖和低聚果糖较为常见。群雄纷争,商场竞争无序,咱们消费者应该如何取舍?以下咱们对两种功能性低聚糖做一个具体比照。

  

 

  从上面的对照表咱们不到能够明白的看到两者首要性质的比照,而且经专家实验证明:水苏糖可迅速地增殖双歧杆菌100~1000倍。而低聚果糖仅能增殖10倍摆布。水苏糖的起效剂量为0.5克,而低聚果糖的最低运用量是5克。其生物效价比远低于水苏糖。所以水苏糖具有起效快、效果好、服用量小、服用周期短的特点,是广阔消费者的首选。

  水苏糖分子中富含α-(1,6)糖苷键,人体和大多数微生物都没有相应的酶系统,所以不能运用,只要少数富含α半乳糖苷酶的有益菌才能运用,如双歧杆菌、乳杆菌等,水苏糖的专一性很强,不会给人体带来剩余热量。低聚果糖分子以β(1→2)糖苷键衔接,人体没有相应的酶系统,不能运用,但除双歧杆菌外,酵母菌等真菌体内也有这种酶系统,所以酵母菌也能够运用低聚果糖,这样低聚果糖就不能应用于发酵食物,如面包、发酵乳、啤酒等食物中,这大大约束了它作为功能性食物基料的用途。而且低聚果糖是蔗糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖等构成的低纯度混合物,其间的蔗糖等成分会给人体带来剩余热量,简单导致人体发胖,所以爱美的人士就要留神了。

  专业比照分析

  一、大豆低聚糖的成效成分也是水苏糖,但其有效成分含量很低,杂质含量高,提纯很艰难。

  大豆低聚糖的首要成效成分就是水苏糖、棉子糖,但因为常常富含其他多种一般糖类,如:蔗糖、葡萄糖等,这样就约束了它不能给糖尿病人和高血糖人群食用,所以它的运用面远比不上高纯度水苏糖。

  二 、水苏糖的保健用量少

  奘灵苏糖保健用量是0.5-5克/次,而大豆低聚糖的保健用量是8-10克/次。所以大豆低聚糖的成效远比不上水苏糖。

  三、水苏糖布局明白,成效因子清晰

  水苏糖能够作为医用质料添加进药品中,作为辅佐医治剂运用。大豆低聚糖不能作为医用质料运用。

  四、水苏糖节能环保

  获取水苏糖的溶剂是水,获取完的残渣为植物纤维、蛋白质和果胶,不需处置即能够作为动物饲料运用,能够做到对质料的彻底运用。获取完大豆低聚糖的大豆乳清必须经过处置后,也只能向环境排放。

  更多资讯敬请关注中国低聚果糖交易网http//djgt.99114.com/

责任编辑 :

[声明]本网转载的作品目的在于传递更多信息,此稿件并不代表本网的观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。如果你认为此类稿件侵犯了您的合法权益,请将相关资质证明发送至zhangronghua@99114.com,中国网库工作人员会及时回复并处理!

椰香芒果

最新资讯

行业资讯