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咖啡具的选择技巧及其与红茶茶具的不同

 2014-05-15 14:42:07 浏览量:1

在生活中,可能很多消费者不知如何去挑选咖啡具,接下来就来说说咖啡具的选购。

 

咖啡具是指专门用于喝咖啡而使用的器具,最常见的就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的,有咖啡壶和糖缸、奶罐,杯子与碟,可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选。

 

多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶茶具之间的差别。通常红茶茶具为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅、杯口较广,透光性也较高,而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚,且透光性低。

 

除此之外,咖啡杯的色调也相当重要。咖啡的颜色呈琥珀色,且很清澈。为了将咖啡这种特色显现出来,最好是用杯内呈白色的咖啡杯。部分陶瓷企业在制作上忽视这个问题,在咖啡杯内部烧制各种颜色,甚至描绘上复杂的细花纹的做法,往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。

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责任编辑 : 孙文

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