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多吃大豆制品可预防肥胖

 2014-05-12 09:57:11 浏览量:0

  多位权威专家明确指出,大豆蛋白能够促进脂肪代谢,多吃大豆制品可预防肥胖。

  大豆是含有蛋白质最多的植物性食品。实验表明,大豆蛋白可以促进内脏的脂肪代谢;增加血液中的甲状腺激素,减低胰岛水平,促进能量代谢;同时增加产生热量的褐色脂肪细胞组织重量,增强热量消耗,减少脂肪。对比实验显示,大豆代餐者,3个月时体重减轻9.1%且腰围缩小明显。

  大豆浑身都是宝。在大豆所含的10多种主要活性成分中,可预防骨质疏松,改善妇女更年期症状,降低乳腺癌、前列腺癌的发病率,具有降血压和降胆固醇作用,有助于健脑益智,延缓衰老,预防心脑血管疾病等。

文章来源于中国豆制品交易网http://dzp.99114.com/


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行业标签: 豆制品 预防肥胖
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