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包装要算钱多年 潜规则

 2014-05-05 09:55:27 浏览量:0

 

昨日中午,记者来到武昌最大的蔬菜批发市场——白沙洲大市场。北四区一家蔬菜行的经理陈先生从事该行已有10多年。他说,蔬菜行是为蔬菜交易提供场地和服务的,本身并不参与买卖,收益来自交易提成。

陈经理说,成件蔬菜的包装要计入重量算钱,这是多年来蔬菜批发交易中的行规,大小菜贩都是认可的。前几年,蔬菜行为了吸引小菜贩前来进货,会要求大菜贩减去一点包装重量,虽然减去的重量远低于包装的实际重量,小菜贩尚能接受。近年来,一些大菜贩将包装重量越加越多,特别是一些外地的反季节蔬菜,单价又高,包装又重,引发小菜贩们的怨言。

记者找到刘大姐进货的那家蔬菜行,老板说成件蔬菜的包装一般两三公斤重,他不相信有过度包装。记者当场称了他行里的一件红辣椒的包装,重量为7.5公斤,他这才表示“确实重了点”。

云南贩菜前来白沙洲大市场的杨老板称,过度包装是不得已而为之。他解释,蔬菜是生鲜,很难存放。长途运输时,在硬纸盒里灌水泥,是为了增加包装硬度,以免菜被压坏;盒内垫草纸,是为了吸水保持蔬菜干燥;用矿泉水装冰,是为了蔬菜保鲜。

他还说,一个泡沫盒的成本是8元,重量只有半斤多,如果不多加点冰和纸,泡沫盒的成本都收不回来。此外,最近蔬菜市场的价格波动很快,有时高价收购的菜,运到批发地时价钱已经下降,为了减少损失,需要多加冰和纸来弥补一下。

记者问:“为何不直接加价,非要过度包装呢?”杨老板说,一个市场里的菜来自多个产地,价格竞争十分激烈,如果谁擅自提价,就会造成滞销,久而久之,大家都选择加重包装来保持价格优势。他也坦言,不排除有的蔬菜贩子利用行规,恶意加重包装,牟取不正当利益。



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