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大家都特别喜爱的酸枣糕

 2014-04-24 17:22:19 浏览量:1

   吃货朋友们酸枣糕大家都知道么?每当我向朋友说酸枣糕,很多朋友都说没吃过,而吃过的朋友一想起来直咽口水。这就是酸枣糕的魅力,它是用纯天然的酸枣+繁杂的传统手工制作而成的。 具有行气、活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用。 真是一种老少皆宜的好食品!尤其是孕妇MM最爱吃的美食! 心脏病患者尤其适合食用。
  一:酸枣糕的营养分析:
  酸枣又名山枣,中国南方山区特有的野生植物,(福建地带只有闽北地区有生长哦!)它的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;还含有丰富的黄酮、果酸、有机酸、氨基酸等其它水果少有的营养成份。更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。 称之为“山中果王”也不为过。
  二:酸枣糕的功效:
  中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时,又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。
  近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外,酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。
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