您的当前位置: 首页 > 电商资讯 > 成功故事 > 陶瓷茶具资讯之功夫茶

陶瓷茶具资讯之功夫茶

 2014-04-24 15:03:22 浏览量:3

功夫茶是我国颇为流行的一种饮品,起源于宋代,随着功夫茶的流传于推广,用于泡功夫茶的陶瓷茶具也自然得出现了,那就是功夫茶具。功夫茶在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展.苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳.”今天,小编就带领您透过功夫茶具追溯功夫茶的起源.

“工夫”一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经.“工夫”也作“功夫”,一般有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;空闲时间.“工夫”与烹茶方法联袂,称“工夫茶”或“功夫茶”.故所谓的功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,包括茶具的使用技巧等.

中国茶道形成于盛唐,《茶经》总其大成,简称“茶经法”. “茶经法”详载茶艺,包括炙茶、碾末、取火、选水、煮茶、酌茶六个主要程序,组成了“茶艺”的核心内容.宋、元是中国工夫茶发展期,到了明代是中国工夫茶的鼎盛期,将茶艺推进到尽善尽美的阶段.潮汕工夫茶艺定式,较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著.潮嘉风月.工夫茶》,及至明国翁辉东撰《潮州茶经.工夫茶》,则以详尽著称.

品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一, 在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮.即使是乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗.可以说, 有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子,而功夫茶出现了,陶瓷茶具自然也不会缺.

责任编辑 :

[声明]本网转载的作品目的在于传递更多信息,此稿件并不代表本网的观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。如果你认为此类稿件侵犯了您的合法权益,请将相关资质证明发送至maying@99114.com,中国网库工作人员会及时回复并处理!

注册赢豪礼

最新资讯

行业资讯

最新商机