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“生甡川”砖茶的历史穿越

 2014-04-23 08:49:02 浏览量:23

  老字号“生甡川”砖茶产于咸宁桂花镇柏墩村,在中国2000多年的茶道中,砖茶文化传承占重要的一席。


  “生甡川”青砖茶,历史悠久。《湖北通志》、《甘肃通志》茶志和有关文献记载,明洪武年茶盐朝廷禁品要案卷中,记载了咸宁柏墩红茶被朝廷的官员私调卖到蒙古及沙俄。到了明朝万历十八年间,因游牧民族携带红茶不方便,研制出了砖茶,后改制老青茶。到1854年即咸丰四年,清政府攻克武汉,在九江和湖广一带战火连绵,当时运输主要靠的是水运,水面上被两军封锁,商贾连年不通,柏墩多年积压的茶叶堆积如山,一度萧条。后来晋商不远千里来到柏墩与老字号“生甡川”茶庄签订了销售协议,茶马古道又热闹起来了。


  “生甡川”砖茶保健效果和药用功能大。据雷氏家谱记载,清三朝元老雷以諴在朝时,慈禧一连几天腹泻,当时宫庭御医百药用尽,无法医治,雷以諴呈上从家乡柏墩带来的砖茶,治愈了太后的腹泻,被清庭定为“贡砖”,雷老因治病有功,官衔从三品升至一品。回乡后,即兴题“生甡川”,暗指官职连升三级。“生”是“升”的谐音;“川”指平原,指前途一马平川的意思。并于光绪三十一年(1905年),注册“生甡川”商标。


  光绪33年,清政府责咸宁商行改办“川”字黄、黑二茶(即青砖茶、黑砖茶),当时有了皇家御旨,茶商们见到商机到了,纷纷赶到柏墩来订货,茶农的积极性上来了,柏墩山上山下茶场连延十几里,困龙山峰每一寸土地上都种满了茶叶。1911年,柏墩“生甡川”茶,同湖广代表团去参加了国际博览会,荣获巴拿马国际博览会金奖。民国年间,战争四起,国不安宁,柏墩砖茶又在艰难中跋涉。解放后,在党的关怀之下,柏墩砖茶又兴旺起来了。到上世纪80年代,与世界经济接轨后,商标注册尤为重要,1985年获国家商标注册证,证号(228984)。


  “生甡川”青砖茶制作工艺精湛。在生产上采取传统工艺,原料为当地春夏季节新鲜茶并经过精选,炒至一定纯度,并经过熏蒸、压制等多道工艺。利用茶叶本身的原汁发酵,原成品用木炭烘焙,保持茶叶的色香、味美,含有丰富的营养成份,饮用醇香可口,生津止渴、提神健胃、消食化气,久藏成珍品。陈年的砖茶,有很强的药用功能和保健功能,婴儿、小儿、成人肠胃不好,当地居民都去找点陈茶砖煮点水喂服,立竿见影,中老年高血压、血脂、血糖,喝上几块陈砖茶,一切恢复正常。


  如今,桂花镇党委实施绿色崛起,发展“桂花、茶叶”规划。把原国营柏墩茶厂调整1000亩继续发展优质茶,以万寿桥、金祠金汉楚为首茶叶大户,由1500亩扩大到3000亩,整合桂花、明星茶园形成“万亩茶园”的生产基地,重树老品牌雄风。


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